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美味的芫荽小炒肉1

2018-10-12 21:52:28

主料

五花肉 :200红椒 :适量

辅料 香菜 :150盐 :适量生抽 :适量蚝油 :适量鸡粉 :适量老抽 :适量豆瓣酱 :适量蒜 :适量

具体步骤步1. 五花肉去皮后切成寸长的快第二步2. 五花肉切片,香菜只要绿杆,切成寸断,蒜切片,红椒切斜片第三步3. 锅洗干净后烧热,加少许油后放入五花肉,小火煸炒出油,加入蒜片炒香,放生抽和老抽上色第四步4. 盛出,留少许底油,炒红辣椒和香菜根部下的绿杆(白杆),加入肉片,大火翻炒第五步5. 快速加入蚝油,炒开,放入剩下的香菜杆,稍微煸炒,尝味道,不够加少许盐和鸡粉就行。

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