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家常土豆焖饭0

2018-10-12 18:00:25

主料

土豆 :土豆和肉3:1 五花肉 :适量米饭 :适量

辅料盐 :依据个人口味添加,不过本人觉得多放点盐出锅味道会更好胡萝卜丁 :根据个人口味,适当就可以,不需要太多!鸡精 :适量 胡椒粉 :适量 酱油 :适量老抽 :适量葱花 :适量香菜末 :适量

具体步骤第一步1. 土豆打皮切成丁,肉也切成丁,切完在锅里放入豆油,(可以多放点油)用姜片葱段先爆锅!爆出香味把它拿出来!然后倒入酱油翻炒,再将肉放入爆炒。肉变色了再倒入土豆丁,然后倒入胡萝卜丁!放入盐,鸡精,生抽继续翻炒,炒成表面起皱,出锅!煮饭和平常放一样多的水,(水不要太多,太粘了味道就不好了),再饭表面倒入刚出锅的土豆肉丁,盖上锅盖,等饭煮好了再等十分钟开盖,撒上葱花和香菜末,拌匀,大功告成!更多详情

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