上汤萝卜丝的做法

2019-05-14 23:22:24 来源: 宿州信息港

上汤萝卜丝的材料白萝卜相克食品1个小河虾相克食品适当肥肉适当姜相克食品丝适当2锅头酒适当葱花适当鸡精适当蒸鱼豉油适当 上汤萝卜丝的做法图片步骤,怎样做上汤萝卜丝好吃?

白箩卜1个,刨去外皮后修整干净,切成较长均匀的萝卜丝备用。

姜丝适当;肥肉适当切成薄片备用;小河虾用水洗两遍,沥水捞出备用。

肥肉入锅加适当的水,开大火煮开,盖上锅盖焖煮,将肥肉和猪皮煮熟。水份煮干后转小火渐渐练出猪油(猪皮煮熟了,油不多时不会爆油)。猪油基本炼出后,捞出油渣。

转大火将油烧红后倒入小河虾,小河虾爆红后下入姜丝,加1勺2锅头酒盖上锅盖焖10秒。再加适当的水,加适当的盐后倒入萝卜丝,盖上锅盖大火急攻至汤色奶白,萝卜丝已晶莹剔透时,加入适当鸡精和蒸鱼豉油再撒入葱花即成。

成品图

美食天下菜谱大全温馨提示:

食用功效

1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

2、帮助消化:萝卜中的芥子油能增进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

3、帮助营养物资的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食品中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。另外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

女性乳房疼痛吃什么药
乳房疼痛怎么治疗
乳房疼痛如何调养
本文标签: