香甜南瓜煲仔饭的做法

2019-05-15 06:03:10 来源: 宿州信息港

简单易学,美味又健康的煲仔饭!自己做的时候觉得挺简单,怎样1写出来就变很复杂了呢~

香甜南瓜煲仔饭的材料:

南瓜1斤,菜心若干根,猪肉1小块,米约1小碗,蒜,盐,鸡精,油

香甜南瓜煲仔饭的做法:

南瓜洗净切块、猪肉切成薄片,蒜切碎备用。

菜心在滚水中过1下、沥干,大米淘好放入煲内待用。

锅中倒入适当的油,待油烧热,入蒜爆香后放肉片翻炒,肉片炒至无水份时倒进南瓜、加两茶匙盐、少许鸡精

待南瓜表面微熟时,将锅中菜连同汁1起倒入煲内,放入适当水(有浸到锅内的菜便可)略搅拌,让咸度均匀,此时开大火煲。

煲内滚开后要调为中小火,渐渐煲约10分钟。

等锅边的米饭已有锅巴,将南瓜拨到中间,把备好的菜心铺在锅边,再煲1⑵分钟就OK了。

家常菜做法大全温馨提示:

注意:煲出来的饭就是由于有锅巴才好吃,所以要特别注意火候,要是1直大火的话锅巴就会糊掉哦!

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