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美味的香浓巧克力面包

2018-10-11 18:54:21

主料

高粉 :150低粉 :150 鸡蛋 :1个巧克力酱 :120

辅料砂糖 :50 奶粉 :20 黄油 :30

具体步骤第一步将所有主料材料除巧克力酱外 揉至扩展阶段 温暖处发酵2倍大取出轻压排期 分成两等份 静置10分钟第二步擀成圆片均匀涂上巧克力酱盖上另外一片面片第三步先切割4等份再分成16份由外向里卷第四步依次卷完所有面片摆入烤盘 进行第二次发酵表面刷蛋液 进烤箱 175度 25分钟

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